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PR Hyiene 17
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NETTOYAGE DE HOTTES DE CUISINES PROFESSIONNELLES À SURGÈRES, EN CHARENTE-MARITIME

Notre entreprise de nettoyage industriel, le nettoyage de hotte de cuisine et de lutte anti-nuisibles, PR Hygiène 17, située entre La Rochelle et Rochefort, est spécialisée dans le dégraissage et le nettoyage de conduits d’extraction et hottes de cuisines professionnelles. Nous sommes présents auprès de tous les professionnels des métiers de bouche, qu’ils exercent en secteur privé (restaurants, traiteurs…) ou public (collectivités, casernes militaires…). Nos techniciens se déplacent en Charente, en Charente-Maritime, dans les Deux-Sèvres et en Vendée.

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POURQUOI ENTRETENIR VOTRE HOTTE PROFESSIONNELLE ?

Sécurité, respect de la législation et pérennité de vos installations d'aspiration de fumées, d'extraction d'air de votre cuisine professionnelle sont nos mots d’ordres. Règlement de sécurité contre les risques d’incendie. Vérification des  vitesses de votre air vicié.

PR Hygiène 17 répond aux obligations sanitaires et de sécurité de vos cuisines professionnelles notamment des hottes aspirantes. Nos techniciens sont aptes à entretenir votre matériel dans le respect de la législation régissant les métiers de la restauration. Faire dégraisser et nettoyer votre hotte de restaurant, c’est augmenter sa durée de vie.

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POURQUOI FAIRE APPEL A UN PROFESSIONNEL ?

L’utilisation d’un filtre à charbon pour votre hotte professionnelle assure la destruction des odeurs désagréables alimentaires. Le filtre à charbon est recommandé lorsque l’évacuation vers l’extérieur est impossible pour vous. Le filtre à charbon est à changer régulièrement si vous utilisez assez fréquemment votre hotte professionnelle.

Lorsqu'un technicien PR Hygiène intervient, votre hotte est parfaitement nettoyée et dégraissée depuis votre cuisine jusqu'au système d'évacuation. Au sein de PR Hygiène nous utilisons le produit nettoyant Axa net de Lodi group, (  ). Ce produit nettoie et dégraisse en profondeur votre hotte professionnelle et enlève les traces de rouille.
Si le particulier peut se permettre de nettoyer sa hotte avec des produits ménagers comme de l’alcool ménager, des cristaux de soude, du nettoyant vitres ou encore de la lessive et rincer le tout à l’eau puis sécher la hotte avec un chiffon antistatique ou de l’essuie-tout. Un professionnel ne peut pas se permettre de nettoyer sa hotte comme un particulier.
Pour les professionnelles il est obligatoire de faire appel à une entreprise de nettoyage de hotte professionnelle au moins une fois par an (art. FG8 et GC18).

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PR hygiène 17 votre entreprise de nettoyage de hotte de cuisine professionnel et de dégraissage hotte restaurant.

PR Hygiène depuis 2008 entretient vos hottes aspirantes inox, sur les départements de Charente-Maritime, Charente, Vendée et les Deux-Sèvres.
Que vous soyez un restaurateur, une collectivité, cantine scolaire, cuisine d’entreprise, hôtellerie, camping, friterie… Vous possédez une hotte aspirante professionnelle !
Graisses, mauvaises odeurs, fumées, vapeurs des cuissons, eau bouillante… sont aspirées par votre hottes, évident car t’elle est sont rôle.
Vous entretenez les surfaces métalliques, visières, filtres à charbon, surfaces de lave-vaisselle, congélateurs… Une hygiène quotidienne nécessaire en fin de service.
Dégraissage, nettoyage, rinçage, lustrage... À l’aide de produits à base de bicarbonate de soude, de liquide-vaisselle, vinaigre blanc, d’eau savonneuse, formulation abrasive… Et une bonne huile de coude, éponge, chiffon sec, chiffon doux, essuie main… Vous savez comment nettoyer votre cuisine.
Mais pour un bon fonctionnement de tout type de hotte faites appels à un professionnel du dégraissage.
Nos techniciens sont titulaires du certificat individuel biocides, le certibiocide est obligatoire à titre professionnel pour l’utilisation de certains biocides en désinfection, désinsectisation et pour dégraisser les hottes.
PR hygiène est l’assurance d’être en conformité avec la législation en vigueur, assurer la sécurité à votre publics et personnels, d’améliorer la qualité de l’air de votre établissement, de pérenniser votre matériel et de lutter contre le risque incendie.

LE DÉGRAISSAGE DE HOTTE PROFESSIONNELLE

Désinfection des murs de votre local grâce à un jet haute-pression pour une bonne hygiène de vos cuisines

Les équipes de PR Hygiène 17 étudient votre hotte et son état (conduits d'évacuations, moteur de hottes d'extraction, filtres...) afin d’y appliquer les produits adéquats et d’adapter leurs techniques. Tous les produits employés sont conformes à l’arrêté du 27.10.1975 sur les produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires.

NETTOYAGE DE HOTTE DE CUISINE D’ERP : UNE OBLIGATION LÉGALE

Légalement pour le nettoyage de hotte professionnelle d'un établissement recevant du public, vous devez procéder au nettoyage complet, démontage, nettoyer les filtres de hotte, nettoyer les grilles de hottes, nettoyer les conduits d'extraction, procéder au dégraissage de votre professionnelle sans oublier les conduits d’aération. Une désinfection complète une fois par an. Le conduit, l’extracteur doivent être dégraissés deux fois par an et les filtres, quant à eux, être dégraissés toutes les semaines. D’autre part, la nature des produits de nettoyage utilisée est également réglementée. Pour en savoir plus, nous vous proposons de consulter les textes de loi ci-dessous.

– Arrêté du 25 juin 1980 portant approbation des dispositions générales du règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant du public (ERP) avec une tenue d'un registre de sécurité.
– Arrêté du 25 septembre 1985 relatif à des constituants de produits destinés au nettoyage de matériels pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires

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Comment se déroule le nettoyage d’une hotte de cuisine de restaurant ?

Tous les établissements recevant du public qui proposent de la restauration et qui disposent d’une hotte professionnelle, ont l’obligation de la faire nettoyer annuellement.

Le nettoyage de hotte se déroule en 8 étapes. (Pour un nettoyage de hotte de cuisine.)
Nettoyer une hotte de cuisine est important pour la sécurité et l’hygiène de vis-à-vis de vos salariés, vos clients et  l’image de votre établissement.

EN NETTOYAGE DE HOTTE DE CUISINE - NOS TECHNICIENS SUIVENT UN PROTOCOLE PRECIS:

Un nettoyage complet passe par un processus rigoureux et il faut du matériel adapté (nettoyeur haute pression, pulvérisateur…).

La préparation des lieux et protectionDémontage des filtres, des obturateurs et des récupérateursDégraissage des gaines d’aspirationNettoyage du moteurContrôle des roulements et des paliersDégraissage de la hotteTraitement InoxFinalisation de l’intervention

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PRHYGIENE VOTRE SPECIALISTE DE NETTOYAGE DE HOTTE DE CUISINE PROFESSIONNELLE INTERVIENT EN CHARENTE-MARITIME, EN CHARENTE, EN VENDEE ET SUR LES DEUX-SEVRES

Nettoyage de hotte en Charente (16) à :

Angoulême, Cognac, Soyaux, Ruelle-sur-Touvre, La Couronne, Saint-Yrieix-sur-Charente, Tonnay-Charente, Châteauneuf-sur-Charente, L'Isle-d'Espagnac,  La Rochefoucauld  Champniers, Barbezieux-Saint-Hilaire, Ruffec, Brie, Fléac, Jarnac, Châteaubernard, Roullet-Saint-Estèphe...

Nettoyage de hotte en Charente-Maritime (17) à :

La Rochelle, Saintes, Rochefort, Royan, Aytré, Saint-Jean-d'Angély, Tonnay-Charente, Lagord, Périgny, Saujon, Saint-Pierre-d'Oléron, Surgères, Châtelaillon-Plage, Nieul-sur-Mer,  Marennes, Dompierre-sur-Mer, Puilboreau, Saint-Georges-de-Didonne...

Nettoyage de hotte en Vendée (85) à :

La Roche-sur-Yon, Challans, Les Sables-d'Olonne, Les Herbiers, Fontenay-le-Comte, Château-d'Olonne, Olonne-sur-Mer, Saint-Hilaire-de-Riez, Luçon, Chantonnay, Saint-Jean-de-Monts, Aizenay, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Le Poiré-sur-Vie, Talmont-Saint-Hilaire, Mortagne-sur-Sèvre, Pouzauges, Montaigu...

Nettoyage de hotte en Deux-Sèvres (79) à :

Niort, Bressuire, Parthenay, Thouars, Mauléon, Saint-Maixent-l'École, La Crèche, Nueil-les-Aubiers, Chauray, Aiffres, Cerizay, Melle, Celles-sur-Belle, Échiré, Airvault, Moncoutant, Vouillé, Frontenay-Rohan-Rohan…

LES ENGAGEMENTS DE NOTRE ENTREPRISE DE NETTOYAGE: DESINFECTION, DERATISATION, DESINSECTISATION

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RAPIDITÉ
D’INTERVENTION

Devis immediat - Devis gratuit

DEVIS IMMÉDIAT

discretion

DISCRÉTION

facilite-paiement Professionnels et particuliers

FACILITÉS DE PAIEMENT

agricole - Espaces-verts

SOCIÉTÉS AGRICOLES

industrie - Pour les professionnels

SOCIÉTÉS INDUSTRIELLES

En cas d’urgence, nous nous déplaçons immédiatement chez vous et établissons un devis sur place afin d’intervenir le plus rapidement possible. Nous prodiguons conseils et recommandations (notamment vis à vis des assurances) et agissons toujours avec discrétion et humanité dans les situations délicates. Parce que nous savons que certains travaux de nettoyage et de désinfection ne peuvent pas attendre, nous vous proposons des facilités de paiement.

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PR HYGIÈNE 17

Entreprise de nettoyage et de désinfection
25 rue de l'industrie
17700 Saint-Georges-du-Bois

Téléphone : 05 46 66 44 90
Téléphone : 06 22 75 81 99

ZONE D’INTERVENTION

Charente-Maritime (17): Surgères, La Rochelle, Rochefort, Saint-Jean-d’Angély...
Charente (16): Angoulême, Cognac, Soyaux, Ruelle-sur-Touvre, La Couronne...
Deux-Sèvres (79): Niort, Bressuire, Parthenay, Thouars, Mauléon...
Vendée (85): La Roche-sur-Yon, Challans, Les Sables-d'Olonne, Les Herbiers, Fontenay-le-Comte, Château-d'Olonne...

NOS SERVICES

  • Nettoyage
    • Nettoyage de hotte
    • Désinfection habitation
    • Nettoyage après décès
    • Ramonage
    • Nettoyage de VMC
  • Traitement des insectes
    • Désinsectisation
    • Lutte anti-nuisibles
    • Traitement anti-guêpes
    • Traitement anti-frelons
    • Traitement anti-moustiques
    • Traitement anti-cafards
    • Traitement anti-fourmis
    • Traitement anti-puces de plancher
    • Traitement anti-punaises de lit
    • Traitement anti-chenilles processionnaires
  • Traitement des rongeurs
    • Dératisation
    • Lutte anti-nuisibles
    • Traitement anti-rats
    • Traitement anti-souris
  • Dépigeonnage

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Vous avez une question sur le nettoyage et dégraissage de vos appareils de cuisine et hotte professionnelle?

Contactez PRHygiène votre expert de la désinfection, désinsectisation, la dératisation, ramonage et le dépigeonnage.
Notre cœur de métier est la lutte contre les germes, les bactéries et autres nuisibles… Désinfecter, Nettoyer les hottes aspirantes, Faire tremper les filtres, Faire briller, Évacuer les mauvaises odeurs et les fumées, ramoner les conduits d’évacuations, Aspirer les vapeurs… Passe par une connaissance du matériel de cuisine et les normes d’hygiène.
L’entretien le dégraissage et le nettoyage a pour but de ménager le fonctionnement de vos cuisines, sans cette maintenance le remplacement de vos  cuisinières, lave-vaisselle, hottes de cuisine… seraient trop fréquent.
Vous le savez bien, l’huile de friture s’accumule partout (bouche d’extraction, ventilation, vmc, îlot, les gaines, les visières, plaque de cuisson, plaque vitrocéramique, plaque inox décorative, plaque induction, revêtement mural…) additionner à la condensation et aux saletés… Un vrai cauchemar en cuisine !
Le remplacement et l’entretien des filtres à charbon sont indispensables pour le bon fonctionnement de votre hotte de cuisine professionnelle. Grâce au nettoyage de hotte par nos services, aspirer et filtrer les graisses sans crainte d’abîmer vos moteurs d’extraction. Il est de même pour votre système de recyclage d’air.